精幼砂具有純凈(含糖量最高，電導灰分(雜質)最低)，干燥(干燥失重最小表示含水量最少)，色澤潔白(色值(指糖的顏色)最低，混濁度最低)，更健康(含硫量最低)等優點。此外由于精幼砂是經過白砂糖回溶精制而成的，其晶體顆粒較小，因而可以迅速溶解。